Ethiopia - Alaka - Sun Dried
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Ethiopia - Alaka - Sun Dried

¥1,840 税込

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  • 豆のまま

  • 粗挽き #9 (French Press / Drip)

  • 中挽き #7.5 (Drip / Siphon)

  • 細挽き #5 (Drip / Nel)

  • 極細挽き #1 (Espresso)

エチオピア - アラカ農園 - サンドライ net weight. 200g Taste like : Red Wine, Bergamot, Muscut, pear Country : Ethiopia Region : Guji, Humbela Farm : ALAKA Producer : Aman Adinew Altitude : 2,100m Varietals : Arabica Process : Sun Dried Roast temp : 202℃ アラカ農園は、オロミア州ハンベラ地区の標高2,100m付近に位置しています。乾期の気候は10℃〜35℃と寒暖差が大きく、コーヒーの発育に良好な気候条件となっています。特に森林の土壌は、レインフォレストアライアンス取得のプランテーションであり、湧き水が森林全体に行き渡るよう灌漑を施すことで豊富な腐葉土、とても柔らかい地面となっております。この農園を運営するMETAD社は最高品質のコーヒーを生産するために、品質管理に力をいれ、透明性のある生産を行っています。 サンドライの味わいは赤ワイン、ベルガモットのような香り。マスカットや洋なしのような印象もあります。