Brazil - Caxambu
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Brazil - Caxambu

¥1,240 税込

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  • 豆のまま

  • 中挽き (フィルター用)

ブラジル - カッシャンブー農園 net weight. 200g Taste Like : Almond, Cocoa, Sweet finish Country : Brazil Region : Minas Gerais / Tres Pontas Farm : Caxambu Altitude : 930m ~ 1,150m Varietals : Rubi Process : Pulped Natural "Caxambu"はオルゴールを意味し、農園で1つ1つコーヒーが発芽する様子と、風に揺れて世界中にこのコーヒーのフレーバーが広がるようにと名づけられました。 農園が位置するトレス・ポンタスは風味豊かなコーヒーを生み出すことで有名で、品種はルビーという珍しい品種です。ルビー種はレッドカツアイ×ムンドノーボ を掛けあわせた品種でチェリーは赤く熟します。カッシャンブー農園ではコーヒーに情熱を傾けて100年余り、世界一のコーヒーを生産するために、この土地の可能性を信じ、一族3世代にわたって生産を続けています。